Esta es una ruta lineal, fácil pero larga, de más de 120 km de vía verde, para ciclistas intermedios, que atraviesa durante tres días el corazón de la zona olivarera andaluza. El itinerario discurre por el trazado del antiguo tren del Aceite, que bordea la cordillera Subbética, dejando a un lado un mar de olivos, y al otro sierras y parques naturales. Se atraviesan algunos pintorescos pueblos como Luque, Zuheros, Doña Mencía, Cabra y Lucena salpicados de altivos castillos y con las antiguas estaciones convertidas en atractivos restaurantes o centros de información. Todo ello gracias a los nueve impresionantes viaductos metálicos del siglo XIX que testimonian el esfuerzo realizado para unir las comarcas productoras del oro líquido.
